Brak produktów
Pochodzenie: Brazylia – Ameryka Południowa Wysokość upraw: 800 – 1300...
Pochodzenie: Kolumbia – Ameryka Południowa Wysokość upraw: 800 – 1900...
Pochodzenie: Azja, Ameryka Południowa, Ameryka Środkowa Gatunek: 80%...
Pochodzenie: Honduras – Ameryka Środkowa Wysokość upraw: 1500 – 2000...
Jasne palenie z 17.08.23 Kawa...
Wycieczka w kawowy świat.
Zbliża się wiosna, a to dobry czas, żeby zacząć spalać kalorie zgromadzone podczas zimy :). Zadaliśmy sobie nieuchronnie pytanie: ile kalorii ma kawa?
Wchodzicie do biura, siadacie przy biurku i zanim zaczniecie przeglądać stertę papierów, którą zostawiliście tam w ubiegły piątek, Wasz wzrok pada na poczciwy, wysłużony kubek. Przyznacie, że kawa w biurze to prawdziwy skarb.
Z tematem profesjonalnego parzenia kawy jest tak, że kiedy wydaje się nam, że wiemy już wszystko (a przynajmniej, że mamy pewne podstawy) to zawsze pojawi się kolejny wątek, który skłoni nas do nowych poszukiwań. Dzisiaj te poszukiwania zaprowadzą nas w kierunku ristretto...
Jeżeli kawę pijecie codziennie, to dobrze zdawać sobie sprawę, że staje się ona stałym elementem diety, a w takim wypadku może ona wywoływać u niektórych osób skutki uboczne. Dziś postaramy się przeanalizować jedną z tych kwestii. Czy kawa jest moczopędna?
Czym miałaby się charakteryzować przeterminowana kawa? Skutki uboczne, które kojarzymy z zepsuciem innych produktów spożywczych na pewno tu nie wystąpią. Nie znaczy to jednak, że kawa jest całkowicie odporna na upływ czasu.
Stopnie palenia kawy, metody obróbki, pochodzenie... to wszystko kwestie, które dobra kawa powinna mieć opisane na etykiecie.
Jaka kawa jest najszybsza? Mamy propozycję, dla fanów delikatnych, ale szybkich naparów. Czy wiecie, jak zrobić kawę w ekspresie przelewowym?