Kawa szlachetna, z dobrze dobranym i wyrazistym zaznaczeniem mocnego charakteru robusty. Dzięki temu uzyskuje ona swoje niepowtarzalne walory. Spełni oczekiwania szukających nieco bardziej intensywnych doznań w filiżance. Sprawdzi się zarówno jako kawa czarna oraz z dodatkiem mleka.

Pochodzenie: Salvador, Peru, Meksyk

Farma:  Finca Andalucia, Cemcavir Cooperativa de Mujeres, Finca Alianza

Wysokość upraw: 1400 - 1900 m.n.p.m.

Gatunek: 80% Arabica, 20% Robusta

Odmiana: Różne

Jakość: Specialty

Obróbka: Myta

Punkty SCA: 

Rok zbioru: 2021

Nuty smakowe: Czekolada deserowa, kandyzowana pomarańcza, orzech laskowy

Zastosowanie: Espresso

Czym są kawy Darvea z serii "Folk"

Kawy Darvea z serii " Folk" to mieszanki najwyższej jakości kawy Specialty w przystępnych cenach. Skomponowane zostały one specjalnie z myślą o stosowaniu w ekspresach automatycznych.

Regionalność i unikatowość kaw

Nazwa "Folk" nawiązywać ma do regionalnego charakteru tych kaw i przez to unikalności w smaku. Początek tych kaw ma miejsce na niewielkich plantacjach, gdzie ręcznie zbierane i poddawane obróbce są tylko wybrane ziarna jakości najwyższej - specialty. Inaczej jak to ma miejsce na dużych - masowych uprawach.

Właściwe formowanie smaku odbywa się już w naszej palarni. To w Darvea bowiem wydobywamy z nich pożądany smak, w charakterystycznym dla nas procesie palenia w niewielkim piecu kawowym. 

To dlatego łączymy ten regionalizm danej plantacji i naszej palarni poprzez element folkloru. Ten folklor, jak sztuka ludowa jest bardzo regionalna i nie do podrobienia. Tym sposobem ożywia swoim dziedzictwem zmysły wrażliwych, otwartych i ciekawych świata - jak nasza kawa.

Nazwy autentyczne i bliskie naszemu sercu

Autentyczność smaków i całego projektu podkreślamy tym, co jest tuż obok nas  - jesteśmy "Made in Małopolska" a konkretniej nawet "Made in Tarnów".

Dlatego wybraliśmy dla kaw nazwy, które są bliskie naszemu sercu. Dzięki temu jesteśmy autentyczni tak, jak nasze kawy. I choć naturalnie również bliskie naszym sercom i fascynują nas Podkarpacie, Pomorze, Lubelskie, czy inne regiony Polski, to akurat podróż naszej kawy zaczyna się po śladach Małopolski. A to dopiero początek podróży...

Zapraszamy, dołącz do niej :).