Górale Folk - kawa specialty Darvea

Górale Folk - Charakterystyka

Pochodzenie: Salvador, Peru, Meksyk

Farma:  Finca Andalucia, Cemcavir Cooperativa de Mujeres, Finca Alianza

Wysokość upraw: 1400 - 1900 m.n.p.m.

Gatunek: 80% Arabica, 20% Robusta

Odmiana: Różne

Jakość: Specialty

Obróbka: Na mokro

Rok zbioru: 2021

Stopień palenia: Średnie

Kwasowość: 2/5

Moc: 4/5

Nuty smakowe: Czekolada deserowa, kandyzowana pomarańcza, orzech laskowy

Zastosowanie: Pod espresso

Walory kawy Górale Folk

Górale Folk jest szlachetną kawą z dobrze dobranym i wyrazistym zaznaczeniem mocnego charakteru robusty. Mieszanka arabiki i robusty uwalnia niepowtarzalne walory ziaren tej kawy. Spełni oczekiwania szukających nieco bardziej intensywnych smaków i aromatów w filiżance.

Jak przyrządzić kawę Górale Folk?

Nic prostszego! Kawa sprawdzi się pod espresso oraz z dodatkiem mleka.

Czym są kawy Darvea Folk?

Kawy Darvea z serii Folk to mieszanki najwyższej jakości kawy Specialty w przystępnych cenach. Specjalnie skomponowane z myślą o zastosowaniu w ekspresach automatycznych.

Nazwa Folk nawiązuje do regionalnego charakteru ziaren i unikalności ich smaku. Początek tych kaw ma miejsce na niewielkich plantacjach, gdzie ręcznie zbierane i poddawane obróbce, są tylko wybrane ziarna. W przeciwieństwie do kaw pochodzących z dużych, masowych plantacji, nasze są najwyższej jakości - Specialty. Następnie właściwe formowanie smaku odbywa się już w naszej palarni. W ręcznie sterowanym przez nas procesie palenia, wydobywamy z nich pożądany smak. Pochodzenie jest dla nas bardzo ważne, dlatego łączymy regionalność danej plantacji i naszą autorską sztukę wypalania ziaren.

Ten smak, jak folklor, jest nie do podrobienia. Ożywia zmysły i otwiera na te mniejsze zakątki świata. Jesteśmy "Made in Małopolska", dlatego wybraliśmy nazwy dla kaw, które są bliskie naszemu sercu. Dzięki temu jesteśmy autentyczni tak, jak nasze kawy!