Pochodzenie: Brazylia – Ameryka Południowa Wysokość upraw: 800 – 1300...
Pochodzenie: Kolumbia – Ameryka Południowa Wysokość upraw: 800 – 1900...
Pochodzenie: Azja, Ameryka Południowa, Ameryka Środkowa Gatunek: 80%...
Pochodzenie: Honduras – Ameryka Środkowa Wysokość upraw: 1500 – 2000...
Data palenia 4.04.2023 Kawa...
Ostatnio przeglądane
Kawa specialty Pochodzenie: Salvador,...
Ten produkt nie występuje już w magazynie
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Kawa szlachetna, z dobrze dobranym i wyrazistym zaznaczeniem mocnego charakteru robusty. Dzięki temu uzyskuje ona swoje niepowtarzalne walory. Spełni oczekiwania szukających nieco bardziej intensywnych doznań w filiżance. Sprawdzi się zarówno jako kawa czarna oraz z dodatkiem mleka.
Pochodzenie: Salvador, Peru, Meksyk
Farma: Finca Andalucia, Cemcavir Cooperativa de Mujeres, Finca Alianza
Wysokość upraw: 1400 - 1900 m.n.p.m.
Gatunek: 80% Arabica, 20% Robusta
Odmiana: Różne
Jakość: Specialty
Obróbka: Myta
Punkty SCA:
Rok zbioru: 2021
Nuty smakowe: Czekolada deserowa, kandyzowana pomarańcza, orzech laskowy
Zastosowanie: Espresso
Kawy Darvea z serii " Folk" to mieszanki najwyższej jakości kawy Specialty w przystępnych cenach. Skomponowane zostały one specjalnie z myślą o stosowaniu w ekspresach automatycznych.
Nazwa "Folk" nawiązywać ma do regionalnego charakteru tych kaw i przez to unikalności w smaku. Początek tych kaw ma miejsce na niewielkich plantacjach, gdzie ręcznie zbierane i poddawane obróbce są tylko wybrane ziarna jakości najwyższej - specialty. Inaczej jak to ma miejsce na dużych - masowych uprawach.
Właściwe formowanie smaku odbywa się już w naszej palarni. To w Darvea bowiem wydobywamy z nich pożądany smak, w charakterystycznym dla nas procesie palenia w niewielkim piecu kawowym.
To dlatego łączymy ten regionalizm danej plantacji i naszej palarni poprzez element folkloru. Ten folklor, jak sztuka ludowa jest bardzo regionalna i nie do podrobienia. Tym sposobem ożywia swoim dziedzictwem zmysły wrażliwych, otwartych i ciekawych świata - jak nasza kawa.
Autentyczność smaków i całego projektu podkreślamy tym, co jest tuż obok nas - jesteśmy "Made in Małopolska" a konkretniej nawet "Made in Tarnów".
Dlatego wybraliśmy dla kaw nazwy, które są bliskie naszemu sercu. Dzięki temu jesteśmy autentyczni tak, jak nasze kawy. I choć naturalnie również bliskie naszym sercom i fascynują nas Podkarpacie, Pomorze, Lubelskie, czy inne regiony Polski, to akurat podróż naszej kawy zaczyna się po śladach Małopolski. A to dopiero początek podróży...
Zapraszamy, dołącz do niej :).