> >>Kawy specialty
Kawy specialty

Witaj w krainie, w której możesz na nowo odkryć smak kawy. To tu rozbudzisz wyobraźnię i udasz się w daleką podróż do krajów, gdzie króluje unikatowej jakości, najwyżej oceniana - kawa specialty.

Kawy specialty Jest 16 produktów.

na stronę
Pokazuje 1 - 12 z 16 elementów
  • Szybki podgląd
    39,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Data palenia 28.11.2022r Kawa specialty Rwanda Cup of Excellence Pochodzenie: Rwanda (Afryka) - Prowincja Północna, rejon Gakenke Farma: Muhondo Wysokość upraw: 1700 – 2200 m n.p.m. Gatunek: 100% Arabika (Bourbon) Punkty SCAA: 86 Moc kofeiny: 3/5 Intensywność smaku: 3/5 Kwasowość:  3/5 Pozyskiwana: metodą na mokro Palenie: jasne Nuty smakowe: ananas,...

    39,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • Szybki podgląd
    38,40 zł 48,00 zł -20% W magazynie

    Data palenia 4.04.2023 Kawa specialty Pochodzenie: Etiopia – (Afryka) Region: Yirgacheffe Farma: Foge Wysokość upraw: 2 100 m. n. p. m. Gatunek: Arabica Punkty SCA: 87,5 Rok zbioru: 2020 Nuty smakowe:  roślinne, ziołowe,  cytrynowe, słodkie Zastosowanie: Pod filtr

    38,40 zł 48,00 zł -20%
    Dodaj do koszyka Więcej
    Obniżka!
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    36,00 zł 45,00 zł -20% W magazynie

    Kawa specialty Pochodzenie:  Rwanda (Afryka) Karongi - Sektor Mubuga Wysokość upraw:  1850-2100 m.n.p.m. Gatunek: 100% Arabica Odmiana: Bourbon Jakość: Specialty Obróbka: Naturalna Punkty SCA: 87,5 Rok zbioru: 2021 Stopień palenia: Jasne Nuty smakowe: Truskawka, borówka, poziomka, miód, pomarańcza, karmel, banan, morela Zastosowanie: Pod filtr lub espresso

    36,00 zł 45,00 zł -20%
    Dodaj do koszyka Więcej
    Obniżka!
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    34,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Kawa specialty Pochodzenie: Salvador, Nicaragua, Peru Farma: Finca Andalucia, Fincas Mierisch, Cemcavir Cooperativa de Mujeres Wysokość upraw: 850 - 1900 m.n.p.m. Gatunek: 100% Arabica Odmiana: Różne odmiany Jakość: Specialty Obróbka: Myta Rok zbioru: 2021 Zastosowanie: Espresso Nuty smakowe: Owoce suszone, czekolada, orzechy włoskie, sok winogronowy,...

    34,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • Szybki podgląd
    34,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Kawa specialty Pochodzenie: Salvador, Peru, Meksyk Farma: Finca Andalucia, Cemcavir Cooperativa de Mujeres, Finca Alianza Wysokość upraw: 1400 - 1900 m.n.p.m. Gatunek: 80% Arabica, 20% Robusta Odmiana: Różne Jakość: Specialty Obróbka: Myta Rok zbioru: 2021 Zastosowanie: Espresso Nuty smakowe: czekolada deserowa, kandyzowana pomarańcza, orzech laskowy

    34,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • Szybki podgląd
    57,00 zł W magazynie

    Kawa specialty Pochodzenie: Costa Rica Farma: Hacienda Sonora Wysokość upraw:  1300 m.n.p.m. Gatunek: 100% Arabica Odmiana: H1 - Centramericano Jakość: Specialty Punkty SCA: 88 Obróbka: Naturalna Rok zbioru: 2021 Stopień palenia: Jasne Nuty smakowe: Fiołek, papaja, pomarańcza, pieczony ananas, truskawka, poziomka Zastosowanie: metody alternatywne

    57,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    30,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Kawa specialty Pochodzenie: Rwanda (Afryka) Farma: Twongere Farmer: Therese Nyrangwabije Wysokość upraw: 1400 - 1800 m.n.p.m. Gatunek: 100% Robusta Odmiana: CC Robusta Jakość: Specialty Punkty SCA: 85 Obróbka: Myta, podwójnie ferment. Rok zbioru: 2021 Stopień palenia: Średnie Nuty smakowe: Orzech włoski, kakao, migdał, wanilia, marcepan, owocowy smak...

    30,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    Oczekiwanie na dostawę
  • Szybki podgląd
    34,00 zł W magazynie

    Kawa specialty Pochodzenie: Brazylia, Peru Farma: Fazenda Dona Nenem, Cooperative de las Mujeres  Wysokość upraw:  1050 - 1900 m.n.p.m. Gatunek: 100% Arabica Odmiana: Różndorodne Jakość: Specialty Obróbka: Półsucha i myta Rok zbioru: 2021 Nuty smakowe: Czekolada, orzechy, migdały, jabłka, morele Zastosowanie: Espresso, przelew

    34,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    49,60 zł 62,00 zł -20% W magazynie

    Kawa specialty Pochodzenie: Kenia Ziarna: Peaberry Farma: Baragwi FCS Wysokość upraw:  1600 - 1800 m.n.p.m. Gatunek: 100% Arabica Odmiana: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru11 Jakość: Specialty Punkty SCA: 87,5 Obróbka: Myta Rok zbioru: paź-gru 2021 Stopień palenia: Jasne Nuty smakowe: Agrest, czernica, czereśnia, karmel Zastosowanie: metody alternatywne

    49,60 zł 62,00 zł -20%
    Dodaj do koszyka Więcej
    Obniżka!
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    31,62 zł 34,00 zł -7% W magazynie

    Kawa specialty Pochodzenie: Meksyk (Ameryka Środkowa) Region: Zongolica, Veracruz Farma: Farmerzy z regionu zongolica  Wysokość upraw: 900 - 1600  m.n.p.m. Gatunek: 100% Arabica Odmiana:  H1, Obata, Sarchimor  Jakość: Specialty Punkty SCA: 85 Obróbka: Myta Rok zbioru: 2021 Stopień palenia: Średnie Nuty smakowe:  Jabłko, wiśnia, czarna herbata, karmel...

    31,62 zł 34,00 zł -7%
    Dodaj do koszyka Więcej
    Obniżka!
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    34,00 zł W magazynie

    Pochodzenie: Brazylia Region: Municipality Presidente Olega Farma: Fazenda Dona Nenem Farmer: Eduardo Pinheiro Campos Wysokość upraw: 1054-1068 m n.p.m. Gatunek: 100% Arabica (Specialty) Odmiana: Yellow Bourbon Obróbka: półsucha Rok Zbioru: 2021 Punkty SCA: 83,5 Nuty smakowe: czekolada, orzech włoski, pomelo

    34,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    34,00 zł W magazynie

    Pochodzenie: Nicaragua Region: Matagalpa Farma: Fincas Mierisch Wysokość upraw: 850-1110 m n.p.m. Gatunek: 100% Arabica (Specialty) Odmiana: Java Caturra  Obróbka: myta Rok Zbioru: 2021 Punkty SCA: 84 Nuty smakowe: czekolada, orzech włoski, orzech Laskowy, czerwone jabłko Palenie: średnie Przeznaczenie: espresso

    34,00 zł
    Dodaj do koszyka Więcej
    W magazynie
Pokazuje 1 - 12 z 16 elementów

Kawa specialty, to kawa najwyższej jakości

Rygorystyczna ocena kaw

Kawy z segmentu kaw specialty (albo kawy speciality - angielska wersja tłum.), to najwyższej jakości kawy. Żeby można było powiedzieć, że dana kawa jest "specialty", musi ona przejść  proces wymagającej oceny - na podstawie obiektywnych czynników. Są one związane zarówno z kawą zieloną jak i wypaloną. Bez względu na to, czy kawa pochodzi z Kenii, Etiopii, Rwandy czy Brazylii - kawa zielona specialty nie może mieć żadnych wad pierwotnych i co najwyżej kilka defektów wtórnych w 350 gramowej próbce.

Następnie ziarna kaw specialty po wypaleniu są oceniane. Ocena kaw dokonywana jest przez tzw. Q Graderów. Poddane temu egzaminowi muszą uzyskać w czasie cuppingu przynajmniej 80 punktów na 100 możliwych.

Wyjątkowy smak i aromat kawy

Rygorystyczna ocena jakości oraz smaku powoduje, że trudno nie zapamiętać później tych kaw, gdy zaczynamy się delektować nimi na naszym stole. Już otwierając paczkę z kawą speciality można odczuć zazwyczaj szeroki bukiet nut zapachowych. Nastrojeni niezwykłym aromatem tych kaw, nie możemy się doczekać by sprawdzić, jak one smakują.

Gdy wreszcie miną wyczekiwane minuty i zaparzymy wybrane przez nas ziarna, możemy nareszcie cieszyć zmysły wyjątkowym smakiem kawy, która ożywia naszą wyobraźnię. Dlaczego ożywia wyobraźnię? Wystarczy tylko lekko puścić wodze fantazji - przy świeżo palonych kawach ziarnistych Darvea z segmentu specialty jest o to zdecydowanie łatwiej.

#Pijelokalne

Kupując nasze kawy wspierasz akcję #pijelokalne, która ma na celu promowanie picia kaw palonych lokalnie. Jest to akcja wspierająca palarnie kawy zainicjowana przez Specialty Coffee Association w Polsce. Nasza kawa uczestniczy w tej akcji. Wspólnie dzięki niej możemy się rozwijać i propagować picie lepszych jakościowo kaw w domach oraz w kawiarniach czy restauracjach.

Dodatkowe informacje na temat kaw specialty

Szerzej na temat kryteriów oceny kaw oraz inne informacje na temat kaw specialty możesz uzyskać w artykule o nich w naszym blogu.

Ciesz się smakiem dobrej kawy już dzisiaj.

Newsletter

Bądź na bieżąco

Kategorie

Moje konto

Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię cookies, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.
dotpay visa-mastercard darmowa-dostawa