Ethiopia Sidamo - kawa Darvea

Ethiopia Sidamo - Charakterystyka

Pochodzenie: Etiopia (region Sidamo) - Afryka

Wysokość upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabica

Moc kofeiny: 2/5

Intensywność smaku: 4/5

Kwasowość: 3/5

Metoda obróbki: Na mokro

Stopień palenia: Średni

Nuty smakowe: Czarna herbata, czekolada

Przeznaczenie: Pod espresso

Pochodzenie kawy Ethiopia Sidamo

Ziarna kawy Ethiopia Sidamo pochodzą z Etiopii, która uznawana jest za kolebkę kawy. Jej uprawy zlokalizowane są na wysokości 1600–1900 m n.p.m., a swój smak zawdzięcza sprzyjającym warunki klimatycznym tego regionu. Żyzne, wilgotne gleby, górskie stoki oraz odpowiednia temperatura sprawiają, że krzewy kawowca mogą się odpowiednio rozwijać. Wysoko położone plantacje są często zacienione przez otaczające je lasy, co dodatkowo chroni ziarna kawy. Dzięki temu rozwija się wolniej i zdobywa bogatszy aromat oraz smak.

Walory smakowe i zapachowe kawy Ethiopia Sidamo

Kawa z Etiopii charakteryzuje się kwiatowymi oraz cytrusowymi aromatami. W smaku jest lekka, herbaciana i z minimalną goryczką czekoladową. Jest to jedna z delikatniejszych kaw, jakie można spotkać.

W jakich metodach parzenia najlepiej sprawdzi się kawa Ethiopia Sidamo?

Kawa Sidamo świetnie sprawdzi się pod espresso.

Dlaczego warto kupić kawę Ethiopia Sidamo?

Kawa Ethiopia Sidamo to klasyka w bardzo delikatnym wydaniu. Wszystkie ziarna są przez nas wypalane ręcznie w tarnowskiej manufakturze, co gwarantuje ich wysoką jakość. Wybierz kawę Ethiopia Sidamo, aby doświadczyć klasycznego, ale subtelnego smaku.