Data palenia 4.10

• Kawa specialty 
• Pochodzenie: Rwanda (Afryka)
• Region: Gicumbi
• Farma: Munini
• Wysokość upraw: 1450 - 1500  m n.p.m. 
• Gatunek: 100% Arabica
• Jakość: Specialty
• Punkty SCA: 86,5
• Obróbka: Naturalna
• Rok zbioru: 2022
• Stopień palenia: Jasne
• Nuty smakowe:  Truskawki, morele, rumianek, wata cukrowa, jagody, czekolada mleczna
• Zastosowanie: Pod filtr 

Kawa z Rwandy, która stała się Własną Legendą

Jeżeli każdy z nas powinien podążać drogą Własnej Legendy, jak to rozpoznał dobrze Santiago z "Alchemika" Paulo Coelho, to kawa Rwanda Munini z farmy Nova Coffee z całą pewnością taką drogę wybrała.

Co to znaczy w praktyce? Ma ona szczególnie owocowy smak - jak przystaje na kawę afrykańską i jednocześnie tą szlachetność, która odróżnia ją od innych kaw, stawiając w rzędzie arystokracji kawowej.

Jeżeli dobra kawa powinna wybijać się względem innych, to na pewno jest to właśnie taka kawa.

Czy Rwanda Munini Nova jest kawą dla każdego?

Z całą pewnością na to pytanie trzeba odpowiedzieć "nie" i należy odpowiedzieć "tak":). To jest bowiem kawa, której przynajmniej raz w życiu trzeba się napić. Naszym zdaniem próbowanie takich kaw jak Rwanda Munini Nova można porównać do wycieczki do Paryża, spojrzenia lub wejścia na Giewont czy sprawdzenia jak słona jest woda w Bałtyku. Można żadnego z tych miejsc nie doświadczyć, ale czy wtedy na pewno idziemy drogą Własnej Legendy i żyjemy pełnią życia?

Z naszej strony kwalifikujemy tę kawę do naszej Kawowej Ligi Mistrzów i zapraszamy do skorzystania.

Czego się spodziewać po smaku tej kawy?

Rwanda Munini Nova ma wyjątkową owocowość. Już po otwarciu opakowania w nasze nozdrza dostanie się zapach, który na myśl przyniesie nam słodycz truskawek, malin czy zapach łąki.

Po zaparzeniu nuty te rozwiną się dając borówki (czy jagody jak wolisz :)), truskawki, rumianek i czekoladę mleczną. Owocowość niesie za sobą nieco zwiększoną kwasowość - pamiętajmy, że nie jest to jednak kwaśność, tylko pożądany efekt kaw najwyższej jakości w jasnym paleniu.

Wszystko to w oprawie tej szlachetności smaku, którą tak łatwo niosą za sobą ziarna najwyższej jakości.

Jej jasne palenie powoduje, że najbardziej odpowiada ona do alternatywnych metod. Zaparzona w ten sposób da nam napar o właściwościach owocowego kompociku.

Do odważnych świat należy! Można ją też zaparzyć w ekspresie automatycznym - będzie po prostu bardziej łagodna.