Ethiopia Yirgacheffe - kawa Darvea

Ethiopia Yirgacheffe

Pochodzenie: Etiopia

Region: Yirgacheffe

Wysokość upraw: 1200 - 1800 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabica

Intensywność smaku: 3/5

Kwasowość: 3/5

Metoda obróbki: Na mokro

Stopień palenia: Średnie

Nuty smakowe: Czarna herbata, marcepan, morela

Przeznaczenie: Pod espresso

Charakterystyka regionu

Etiopskie kawy w regionie Yirgacheffe rosną na wysokości 1200 - 1800 m n.p.m., a ich zbiory odbywają się od października do grudnia. 98% krzewów kawowych w Etiopii jest sadzone na małych farmach, mniejszych niż hektar. To pozwala farmerom na większą kontrolę i dbałość w uprawie, co później jest zauważalne w jakości i smaku naparu.

Etiopska kawa ma charakterystyczny kwiatowo-owocowy zapach

Walory smakowe i zapachowe kawy Ethiopia Yirgacheffe

Etiopska kawa Yirgacheffe ma charakterystyczny kwiatowo-owocowy zapach. W smaku wybijają się nuty czarnej herbaty, marcepanu i moreli. 

Kawa Ethiopia Yirgacheffe jest idealna pod espresso

W jakich metodach parzenia najlepiej sprawdzi się kawa Ethiopia Yirgacheffe?

Kawa Ethiopia Yirgacheffe świetnie sprawdzi się w ekspresach automatycznych!