Pochodzenie: Brazylia
Region: South of Minas Gerais
Farma: Fazenda São José da Pedra Grande
Wysokość upraw: 1150 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana: Bourbon, Catuai, Obata
Jakość: Specialty
Punkty SCA: 83,5
Obróbka: Naturalna
Rok zbioru: 2023
Stopień palenia: Średnio-mocne
Nuty smakowe: Morela, figi, rodzynki, czekolada
Zastosowanie: Pod Espresso
Farma Fazenda São José da Pedra Grande znajduje się w sercu brazylijskiego regionu kawowego w South of Minas Gerais. Odpowiednia wysokość 1150 m n.p.m. i korzystny klimat sprzyjają uprawie kawowców, z których powstają kawy najwyższej jakości. Na farmie pracownicy dbają o zrównoważoną i wydajną produkcję kawy, która nie wpływa negatywnie na środowisko.
Farma Pedra Grande znajduje się w sercu brazylijskiego regionu kawowego
W brazylijskiej kawie Pedra Grande wyczuwane są lekkie nuty owocowe moreli, fig i rodzynek, a także mocne, orzechowo - czekoladowe.
Kawa Specialty Brasil Fazenda Pedra Grande świetnie nadaje się pod espresso
Kawa Specialty Brazil Fazenda Pedra Grande najlepiej sprawdzi się w ekspresach automatycznych!
Zdarzają Ci się momenty, że wychodząc z pracy nie pamiętasz już ile filiżanek kawy wypiłeś danego dnia? Komu nie! Napar pity w dużych ilościach, mimo że nie jest bezpośrednio szkodliwy dla zdrowia, ma na nie pewien wpływ. Dzisiaj zastanowimy się jakie jest pH kawy i z czym się to wiąże.
