Matcha Ceremonialna, chasen i czarka
Zestaw herbata matcha z chasenem i czarką
- Matcha Ceremonialna Nomads 30 g
- Chasen bambusowy Nomads
- Czarka 550 ml czarna
Zielona herbata matcha
Matcha to sproszkowana japońska herbata o charakterystycznym zielonym kolorze. To świetny i zdrowy zamiennik kawy, gdyż zapewnia pobudzenie, bez spadku energetycznego. Posiada wiele właściwości zdrowotnych. Nasza Matcha Nomads pochodzi z ekologicznych upraw znajdujących się w Japonii. Posiada certyfikaty zgodne z rygorystycznymi normami UE, zapewniającymi o jej pochodzeniu, najwyższej jakości i organiczności. Jest testowana na obecność pestycydów.
Chasen - japońska miotełka do matchy
Chasen to japońska miotełka służąca do przygotowania matchy, wykonana z bambusa, specjalnie naciętego w wąsy i obwiązanego nicią. Poprzez odpowiednie uformowanie, pędzelek dokładnie ubija matchę, nie pozostawiając grudek i tworząc na powierzchni naparu pożądaną piankę. Chasen to niezbędne narzędzie do przygotowania herbaty matcha tradycyjną metodą.
Matchawan, czyli czarka do matchy
Czarka to tradycyjne naczynie do przygotowania zielonej herbaty matcha. Pionowe ścianki i szerokie dno pozwalają wygodnie wymieszać wodę z matchą.
Jak poprawnie przygotować matchę?
Do czarki wsyp przesiane przez sitko 2 bambusowe łyżeczki matchy, zalej 100 ml wody w temperaturze do 80°C i intensywnie mieszaj chasenem około 30 sekund - aż do powstania gęstej piany. W zależności od tego, jak mocną lubisz herbatę, możesz dolać więcej wody.