Zestaw 3 x 30g Matcha Ceremonialna Nomads

Matcha Ceremonialna Nomads - Charakterystyka

• Kraj pochodzenia: Kagoshima, Japonia

• Właściwości: 100% organiczna

• Waga: 3 x 30 g

• Data ważności: 20.02.2026 r.
  

Co to jest matcha?

Matcha to sproszkowana zielona herbata, która zdumiewa swoimi prozdrowotnymi właściwościami i smakiem. Matcha Ceremonialna powstaje z wyselekcjonowanych liści herbacianych rosnących w japońskiej prefekturze Kagoshima. Charakteryzuje się soczystym zielonym kolorem. Ma słodki i świeży smak z niską goryczką. Matcha Ceremonialna świetnie sprawdzi się na co dzień, jak i w tradycyjnych ceremoniach herbacianych.

Prosto z japońskiej plantacji Importujemy matchę bezpośrednio z tradycyjnej plantacji w Japonii, co oznacza, że jesteśmy zaangażowani w proces produkcji, a Ty dzięki temu masz pewność, że otrzymujesz oryginalny produkt.

Certyfikat rolnictwa ekologicznego Zarówno plantacja, matcha jak i my, spełniamy rygorystyczne normy jednostek certyfikacyjnych UE, a matcha każdego roku jest weryfikowana przez Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa Japonii.

Bez szkodliwych substancji Każda partia jest jest testowana na obecność pestycydów, metali ciężkich i sztucznych nawozów. Metoda uprawy i proces nadzoru całkowicie wykluczają obecność tych substancji w naszej matchy.

Jak powstaje matcha?

Do produkcji matchy ceremonialnej wybiera się najmłodsze listki zielonej herbaty Camellia Sinensis, które rosną pod specjalnym zacienieniem. Poprzez ograniczenie im dostępu do promieni słonecznych produkują więcej chlorofilu i Lteaniny. Ich zbiór odbywa się najwcześniej, bo 88. dnia wiosny.

Wyselekcjonowane listki są poddawane działaniu pary, która zatrzymuje proces ich fermentacji. Następnie rozpoczyna się 20-minutowy etap suszenia w piecu. Liście pozbawiane są łodyżek i cięte na mniejsze kawałeczki. Ostatni etap to mielenie w kamiennych młynach, gdzie w ciągu godziny uciera się tylko 30 g matchy.

Dla ciała i umysłu - właściwości zdrowotne matchy

Zawarty w matchy chlorofil odbudowuje uszkodzoną florę bakteryjną w jelitach, wzmacnia odporność oraz oczyszcza organizm z toksyn. Dodatkowo redukuje stres, działa antyoksydacyjnie i wydłuża cykl życia komórek. L-teanina działa relaksująco i odprężająco. Ma silne właściwości antyoksydacyjne, polepsza procesy metaboliczne, a także wpływa pozytywnie na pracę umysłu. Kofeina pobudza bez spadku energetycznego, łagodzi napięcie oraz wspiera koncentrację. Katechiny wykazują działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe, profilaktyczne przeciwnowotworowe oraz zapobiegają chorobom układu krążenie.

Japońska zielona herbata jest również bogata w żelazo, wapń, cynk, potas, sód. B-karoten i witaminę C, A, E.

Jak poprawnie przygotować matchę?

Metoda tradycyjna: Do czarki wsyp 2 bambusowe łyżeczki matchy, zalej 100 ml wody w temperaturze do 80°C i intensywnie mieszaj chasenem około 30 sekund - aż do powstania gęstej piany. W zależności od tego, jak mocną lubisz herbatę, możesz dolać więcej wody.

Metoda w warunkach domowych: Do szklanki wsyp 1 lub 2 łyżeczki matchy, zalej 100 ml wody w temperaturze do 80°C i dokładnie wymieszaj, używając spieniacza do mleka. Następnie dolej wody według uznania.

Matcha Nomads pochodzi z ekologicznych upraw znajdujących się w Japonii

Co oznaczają japońskie znaki na naszej etykiecie?

•  和み (Nagomi) - oznacza relaks, spokój umysłu, wyciszenie,

•  浄化 (Zyouka) - oznacza oczyszczenie ciała i umysłu,

•  鼓舞 (Kobu) - oznacza stymulacje, inspirację, motywację,

•  活力 (Katsuryoku) - oznacza siłę, pobudzenie i witalność.