Zestaw do herbaty matcha z Matchą Ceremonialną
Zestaw do przygotowania herbaty matcha
- Matcha Ceremonialna Nomads
- Chasen Nomads
- Czarka do matchy
- Podstawka pod chasen
- Bambusowa łyżeczka do matchy
- Sitko
Japońska zielona herbata Matcha
Matcha to sproszkowana herbata o charakterystycznym zielonym kolorze. To świetny i zdrowy zamiennik kawy, gdyż zapewnia pobudzenie, bez spadku energetycznego. Posiada wiele właściwości zdrowotnych. Nasza Matcha Nomads pochodzi z ekologicznych upraw znajdujących się w Japonii. Posiada certyfikaty zgodne z rygorystycznymi normami UE, zapewniającymi o jej pochodzeniu, najwyższej jakości i organiczności. Jest testowana na obecność pestycydów.
Chasen - japońska miotełka do matchy
Chasen to japońska miotełka służąca do przygotowania matchy, wykonana z bambusa, specjalnie naciętego w wąsy i obwiązanego nicią. Poprzez odpowiednie uformowanie, pędzelek dokładnie ubija matchę, nie pozostawiając grudek i tworząc na powierzchni naparu pożądaną piankę. Chasen to niezbędne narzędzie do przygotowania herbaty matcha tradycyjną metodą.
Matchawan, czyli czarka do matchy
Czarka to tradycyjne naczynie do przygotowania zielonej herbaty matcha. Pionowe ścianki i szerokie dno pozwalają wygodnie wymieszać wodę z matchą.
Chashaku, czyli bambusowa łyżeczka do matchy
Chashaku to bambusowa łyżeczka służąca do nakładania matchy. Jej zakrzywiona część pozwala precyzyjnie nabrać potrzebną ilość herbaty.
Naoshi, czyli podstawka pod chasen
Naoshi to podstawka pod chasen, czyli na miotełkę do przygotowania zielonej herbaty matcha. Stojak zapewnia jej większą trwałość, zapobiega odkształcaniu się i zbieraniu się wilgoci. Po każdym użyciu należy zmoczyć chasen ciepłą wodą i umieścić na podstawce, by bambusowe wąsy wróciły na swoje miejsce i zachowały naturalny kształt.
Sitko do matchy
Małe oczka sitka pozwalają na dokładne przesianie matchy tak, by nie powstawały niechciane grudki. Rozdrobniona herbata jest łatwiejsza do wymieszania chasenem i zapewnia pożądaną piankę na wierzchu naparu.
Jak poprawnie przygotować matchę?
Do czarki wsyp 2 bambusowe łyżeczki matchy, zalej 100 ml wody w temperaturze do 80°C i intensywnie mieszaj chasenem około 30 sekund - aż do powstania gęstej piany. W zależności od tego, jak mocną lubisz herbatę, możesz dolać więcej wody.
