Zestaw kaw na start – od czego zacząć swoją kawową przygodę?
- Zmieliłem już drobniej, podniosłem temperaturę, wprowadziłem więcej agitacji, ale wiesz, jak to jest z tymi mytymi Etiopiami rosnącymi powyżej 2 000 m.n.p.m., trochę się namachasz zanim wyciągniesz ekstrakcję powyżej 25 procent.
- A próbowałeś podnieść zawartość magnezu w wodzie?
Jeżeli zastanawiacie się, czy powyższy wyimaginowany dialog to losowy ciąg słów, czy też po prostu tradycyjne powitanie baristów, to śpieszymy z odpowiedzią – coś pomiędzy ;). Jeżeli chcecie rozpocząć przygodę, podczas której nauczycie się rozpoznawać po aromacie suchego ziarna z jakiej części świata pochodzi dana kawa, a po tym jaki opór stawia żarnom młynka na jakiej wysokości była uprawiana, to nasz zestaw kaw na start świetnie się do tego nada.
Zwolnijmy jednak trochę. Czy dla przyrządzania i picia dobrej kawy faktycznie potrzebna jest wiedza granicząca z naukami alchemicznymi? Absolutnie nie! Oczywiście, jeżeli zdecydujecie się już na dogłębne poznanie tematu, to gwarantujemy, że przyniesie on mnóstwo satysfakcji. Nie oznacza to jednak, że parzenie kawy jest wiedzą tajemną i musicie doktoryzować się z chemii zanim w ogóle zabierzecie się za jej przygotowywanie.
Wiecie, że odkamieniony czajnik, przefiltrowana woda, french press i dobre ziarno z manufaktury pozwoli Wam na eksperymentowanie bez żadnych wskazówek? Co więcej w efekcie końcowym otrzymacie napar jakościowo o kilka poziomów wyższy niż kawa rozpuszczalna, czy też kartonowa robusta ze stacji benzynowej.
Zaraz, zaraz, czy na pewno wymieniliśmy wszystkie niezbędne narzędzia? Przecież ostatnio poświęciliśmy całe dwa wpisy różnym rodzajom młynków i temu jak utrzymywać je w nienagannej kondycji?
Dobrej jakości młynek da Wam więcej swobody w kwestii wyboru metody jaką zdecydujecie się przyrządzić kawę danego dnia, natomiast świeże mielenie zagwarantuje wydobycie z ziaren pełni smaku i aromatu. Jeżeli zamawiacie jednak kawę z manufaktury takiej jak DARVEA, to nie będzie on niezbędny! Wystarczy, że przy zamówieniu poprosicie o zmielenie, a my przygotujemy dla Was idealnie zmieloną, pod wskazaną przez Was metodę, kawę.
Zatem temat niezbędnych narzędzi wyjaśniony. A jak wybrać właściwie ziarno na początek drogi? Przy obecnej dostępności kaw z całego świata, można łatwo poczuć się przytłoczonym. Z jakiego kraju wybrać kawę? Z jakiej obróbki? O jakim stopniu wypalenia? Które ziarna określicie jako swoje ulubione kawy świata? Zestaw próbek przychodzi z pomocą!
Który zestaw kaw na start warto wybrać dla siebie? Podpowiadamy!
W naszym sklepie znajdziecie zestawy kawy, dopasowane na różne okazje i do różnych oczekiwań. Chcecie sprawić komuś prezent, który wprowadzi radość w trudne jesienne poranki, ale nie wiecie, które kawy najlepiej sprawdzą się w tradycyjnych metodach?
Chcecie obdarować zaprawionego w bojach kawosza, ale sami bardziej zajmujecie się herbatą i nie wiecie czym go zaskoczyć? A może sami chcecie dowiedzieć się czegoś nowego o tym jak może smakować kawa? Zestaw (każdy!) dopasowany jest pod konkretne oczekiwania. Sprawdźmy zatem co czeka w naszej ofercie!
"Trafiona szóstka (6x100g)" - najlepszy zestaw kaw dla analitycznego pragmatyka
Kompozycja tych kaw pozwoli wam na dokładny przegląd wszystkich najpopularniejszych regionów, w których uprawiana jest kawa. Klasyczna, czekoladowo-orzechowa Brazylia Santos, bliższe tradycji, ale niepozbawione owocowo-cynamonowych nut kawy z Ameryki Środkowej, a także przegląd najbardziej owocowego z wszystkich kawowych regionów – Afryki, pod postacią Etiopii, Burundi oraz Kenii.
Przeczytaj także: Czym jest microlot i dlaczego warto się nim zainteresować?
Dostępne są 3 wersje tego zestawu, złożone z różnych ziaren. Dzięki temu będzie mogli spróbować całej naszej oferty na świeżo. Jeżeli kupilibyście wszystkie na raz, ostatnie otwarte opakowania mogłyby już nieco stracić na intensywności. A my troszczymy się o każdy gram owoców naszej pracy!
100g starcza na około 5 zaparzeń przy pomocy French Pressa (polecane przez nas metody na frencha znajdziecie tutaj). „Trafiona Szóstka”, jako zestaw kaw na start, pozwoli więc na dokładne zapoznanie się ze smakiem i stosunkowo szybkie zużycie wszystkich ziaren. Dodatkowo zestaw ten otrzymacie z rabatem a oszczędności nigdy za wiele!
Zestaw degustacyjny 6 kaw po 100g jest odpowiednią opcją dla tych, którzy chcą odnaleźć swoje smaki przy jednoczesnym skorzystaniu z dodatkowego rabatu
"Trafiona szóstka (6x250g)" - duży zestaw kaw dla zdecydowanego adepta
Spróbowaliście dripa lub aero u znajomego, albo w kawiarni i czujecie, że baristyczna droga to coś dla Was? Nie poddacie się, dopóki nie wykręcicie pełni możliwości z każdego ziarna jakie wpadnie w Wasze ręce? A może po prostu znacie kogoś, kto interesuje się kawą i chcielibyście mu sprezentować zestaw, który pozwoli mu przetestować swoje umiejętności na wysokiej jakości produkcie?
Ten zestaw to pewne zobowiązanie - 6x250g, to naprawdę dużo kawy. A dużo kawy, to dużo możliwości eksperymentowania, czyli tego co w tej kawowej przygodzie jest najciekawsze! 250g to około 12 zaparzeń kawy przy pomocy popularnych metod przelewowych. Dla nas taka paczka, w domowych warunkach, starcza na około dwa tygodnie. Polecamy ten zestaw dla osób, które piją dużo kawy, żeby mieć pewność, że potencjał ziaren zostanie wykorzystany w czasie, kiedy będą miały najwięcej do zaoferowania.
W dużym zestawie znajdziemy większy rabat oraz szersze możliwości sprawdzenia smaku kaw
"Trzy wymiary smaku" - zestaw 3 kaw dla ostrożnego miłośnika
Chcesz przekonać bliską osobę do zainteresowania się kawą? A może sam chcesz mieć po prostu pewność, że w Twojej kuchni nigdy nie zabraknie aromatycznych ziaren? Ten zestaw kaw na start świetnie się do tego sprawdzi!
3x250g, czyli objętość, którą znajdziemy w tym zestawie, to bezpieczny middle ground. Kawy z pewnością uda się Wam zaparzyć zanim zaczną tracić smak, nawet przy ilości jednej czy dwóch filiżanek dziennie. Dajemy Wam też wolną rękę w kwestii wyboru konkretnych ziaren składających się na zestaw, dzięki czemu co miesiąc możecie dobrać sobie nowe kawy, tak żeby przetestować całą naszą ofertę, a następnie znaleźć swoje ulubione. Albo testować te same co miesiąc i zobaczyć czym różnią się poszczególne ziarna!
Trzy kawy w zestawie, to zestaw w sam raz dla tych, którzy chcą degustować małymi kroczkami - w zrównoważony sposób
"Trzy wymiary smaku - specialty". Dla tych, którzy zawsze chcą więcej
Jeżeli wybierasz ten zestaw sam dla siebie, to prawdopodobnie masz już swoją opinię zarówno o ziarnach z danych regionów, jak i o ulubionych metodach zaparzania. Nie trafiliśmy? Nic nie szkodzi! Kawy z segmentu speciality, to duma naszej manufaktury i pełnia możliwości smakowych kawy, które zachwycą każdego, niezależnie od stopnia baristycznego zaawansowania.
Bez względu na to, czy opracujesz dla każdej z nich własną recepturę zgodnie z własnymi upodobaniami, czy też zdecydujesz się zaufać naszym poradom z bloga, zestaw speciality otworzy przed Tobą nowe poziomy smaku. Podobnie jak w wypadku podstawowych „Trzech Wymiarów”, w ramach tego zestawu wysyłamy trzy opakowania po 250g. Jedno takie opakowanie, to około 12 kaw przygotowanych w dripperze lub aero, w związku z czym zestaw ten przewidziany jest na około półtora miesiąca. Jeżeli jednak skończycie szybciej, to wiecie, gdzie szukać kolejnych ziaren ;)
Kawy specialty w zestawie, to propozycja dla miłośników kaw najwyższej jakości
Nadal nie wiecie? Spytajcie nas o radę!
Jeżeli wybór co do tego, który zestaw kaw na start będzie dla Was najlepszy nadal nie jest jasny, piszcie! Komentarze na stronie i Facebooku mile widziane. Zawsze chętnie przygotujemy dla Was taki zestaw, który odpowie Waszym oczekiwaniom, albo sprawdzi się jako prezent dla bliskiej Wam osoby.
Przeczytaj także: Prezent dla kawosza. Co mu podarować, by był zadowolony?
W naszej ofercie znajdziecie zarówno propozycje dla fanów tradycyjnej czarnej, jak i coś dla uczestników „trzeciej fali kawowej”. A i jeżeli dopiero się w nią włączacie, to zapraszamy do śledzenia naszego bloga. Sprawiamy, że kawowa rewolucja jest dostępna dla wszystkich!
