Czy macie swój ulubiony kawowy origin? My staramy się zachować w tej kwestii bezstronność, aby z równą pieczołowitością pracować nad kawami z różnych stron, ale nie da się ukryć, że kawa z Afryki to coś bardzo bliskiego sercu naszej palarni. Przyjrzyjmy się tym ziarnom bliżej!
Kawa z Brazylii to kwestia, o której chyba każdy ma pewne wyobrażenie. Jest ona zdecydowanie najpopularniejsza, jeśli chodzi o kawy plasujące się poniżej segmentu specialty, ale nie znaczy to absolutnie, że nie powstają tam wyjątkowe ziarna. Przedstawiamy Wam dzisiaj Brazil Sitio Bela Vista.
Kawa z Etiopii to klasyk, od którego wielu z wytrawnych kawoszy zaczęło swoją przygodę z ziarnami z segmentu specialty. Więc wskakuje do młynka i zaczynamy!
Komu w drogę temu... kawa! Dzisiejszy odcinek naszej ziarnistej podróży zaprowadzi nas do małego kraju w Ameryce Środkowej, gdzie uprawiane są obecnie jedne z najbardziej pożądanych ziaren na świecie. Jaki to kraj? W naszym młynku czeka już kawa Panama Boquete, więc odpowiedź może być tylko jedna!
Kawa Honduras Caballero Marcala to prawdziwa perła w naszej ofercie specialty, więc robimy sobie krótką przerwę na zaparzanie i ruszamy w drogę!
Dzisiaj czas na Kostarykę, czyli stosunkowo niewielki kraj położony w Ameryce Środkowej. Niewielki, ale graniczący z Panamą, która jest kolebką najbardziej pożądanych przez kawowych specjalistów ziaren. Czy nasza kawa Costa Rica SHB ma w sobie coś z tych mistrzowskich gatunków? Przekonajmy się!
Czy istnieje kawa poza Brazylią, Kolumbią i Etiopią? Czy kawa z Peru to egzotyczna pamiątka, czy pełnoprawne ziarno z potencjałem? Przekonajcie się sami!
Eksperymentalna metoda obróbki tej kawy z niewielkiego państwa w Ameryce Środkowej przynosi niespodziewane efekty. Poznajcie kawę specialty z Salwadoru!
Czego możemy się spodziewać wynurzając się z kawowego mainstreamu i próbując mniej popularnych ziaren? Ciekawych doświadczeń, których kawa Rwanda Muhondo z pewnością dostarcza!
Jeżeli zastanawialiście się nad odpowiednim ekspresem ciśnieniowym, który zapewni Wam powtarzalnie smaczną kawę, przygotowaną w łatwy i szybki sposób, wybierzcie NIVONA CafeRomatica 759. Poznajcie naszą recenzję tego ekspresu!
Delikatna kawa ziarnista to produkt, którego szuka wielu fanów kawy, więc dzisiaj zastanowimy się nad tym, która z kaw Darvea powinna zdobyć laur w tej kategorii
Jeżeli chcecie rozpocząć przygodę z kawą lub nie wiecie jaką kawę wybrać z naszej palarni, zapraszamy Was do spróbowania naszych zestawów kawowych na start. Wybierzcie swój ulubiony smak!
W tym roku ofiarujcie podarunki nie tylko rodzinie i przyjaciołom, lecz także osobom, z którymi lub dla których pracujecie – a najlepsze pomysły na prezenty świąteczne dla klientów znajdziecie właśnie tutaj!
Kawa to owoc, więc nawet w naparze przygotowanym z wypalonych ziaren powinno pojawiać się nieco z jego wiśniowego charakteru! No i wcale nie musi być kwaśna. Która kawa nie jest kwaśna, to pytanie, na które odpowiadamy niemal codziennie. Jak odpowiadamy, dowiecie się z dzisiejszego artykułu ;)
O tym jaka powinna być kawa nie może tak naprawdę decydować nikt poza tym, kto tę kawę będzie pił :) Co do jednego jednak wszyscy musimy się zgodzić, dobra poranna kawa to mocna kawa. Poznajcie jakie kawy wybraliśmy do oceny.