Czy kawa na czczo szkodzi? Rozwiewamy wątpliwości!
Zdarza się Wam sięgać w pośpiechu po kubek kawy o poranku? Z ręką na sercu też przyznajemy się do tego drobnego grzeszku… Zdecydowanie nie pochwalamy robić tego na co dzień. Czy kawa na czczo szkodzi i kiedy najlepiej ją pić? Wyjaśniamy!
Kawa na czczo czy po śniadaniu − kiedy lepiej wypić kawę?
O poranku otwieracie oczy, a Waszym pierwszym ruchem jest zaparzenie ulubionej kawy? W podobny sposób swój dzień rozpoczyna spora część społeczeństwa. Wiele osób deklaruje, że nie potrafi normalnie funkcjonować bez filiżanki tego aromatycznego napoju. Zawarta w kawie kofeina skutecznie pobudza, poprawia koncentrację oraz wprawia w dobry nastrój. Czy to jednak wystarczające powody, żeby mała czarna była Waszym priorytetem?
W niektórych krajach kawa cieszy się tak ogromną popularnością, że jej dzienne spożycie rywalizuje z samą wodą! Niestety nadmiar kawy nie jest dobry dla organizmu – podobnie jak jej picie na pusty żołądek. Jeśli mając do wyboru filiżankę kawy albo pełnowartościowe śniadanie, i tak sięgacie po to pierwsze, w takim razie pora zmodyfikować poranną rutynę.
Kawa na czczo to nienajlepszy pomysł na rozpoczęcie dnia. Najbardziej korzystnym dla Waszego zdrowia rozwiązaniem będzie zjedzenie zbilansowanego posiłku do dwóch godzin po obudzeniu się. Dopiero wtedy możecie bez wyrzutów sumienia raczyć się pysznym cappuccino, espresso czy latte.
Kawę zaleca się pić po zbilansowanym posiłku
Przeczytajcie także: Czy kawa przed badaniem krwi to dobry pomysł? Wyjaśniamy!
Czy kawa na czczo szkodzi?
Wyjaśniliśmy już, że kawa na pusty żołądek nie jest najlepszym pomysłem. Czy jest to równoznaczne z tym, że jej spożywanie na czczo jest niebezpieczne dla zdrowia?
Raz na jakiś czas zdarzy Wam się pominąć śniadanie i wypić filiżankę czarnego, pachnącego napoju? Nie obawiajcie się – nic Wam nie grozi! Gorzej, jeśli taka sytuacja ma miejsce każdego dnia. Długotrwałe spożywanie kawy na czczo może mieć negatywny wpływ na Wasze samopoczucie i ogólne funkcjonowanie organizmu. Nie zauważycie tego po tygodniu, ale gwarantujemy, że prędzej czy później nieprzyjemne objawy dadzą się we znaki.
A co na ten temat sądzą eksperci? Dietetyczka Barbara Dąbrowska w rozmowie z Hello Zdrowie mówi: „Kawa stymuluje wydzielanie kortyzolu, podnosi ciśnienie krwi i przyśpiesza akcję serca. To takie »wymuszone« stawianie na nogi. Rano i tak stężenie kortyzolu jest wysokie, więc po co dodatkowo stymulować jego wydzielanie? Zamiast kawy na pusty żołądek lepiej postawić na zbilansowane śniadanie”.
Niektórzy popełniają jeszcze jeden błąd i traktują filiżankę kawy jako śniadanie. Ich zdaniem wypite w pośpiechu latte czy espresso może zastąpić posiłek, który przez spore grono osób określany jest jako ten najważniejszy. Kawa może i hamuje apetyt na jakiś czas, jednak zdecydowanie nie powinna być substytutem pokarmu bogatego w białka, tłuszcze czy węglowodany.
Polecamy również: Czy kawa odwadnia? Wpływ kawy na odwodnienie organizmu
Picie kawy na czczo – skutki uboczne
Kultura picia kawy sięga już XI wieku. To właśnie wtedy jej ziarna po raz pierwszy przywieziono do Arabii z miejsca jej pochodzenia – Etiopii. Od tego czasu ten aromatyczny napój jest chętnie wybierany przez mieszkańców całego świata. Kawa zmniejsza ryzyko cukrzycy, chroni przed chorobą Parkinsona, poprawia krążenie krwi czy obniża ryzyko wystąpienia depresji. Aby kofeina mogła wykazywać te wszystkie pozytywne skutki, należy spełniać dwa podstawowe warunki – pić ją w racjonalnych ilościach i o odpowiedniej porze.
Czy można pić kawę na czczo? Lepiej nie. Dzięki temu ustrzeżecie się przed nieprzyjemnymi skutkami ubocznymi.
Przeprowadzone na przestrzeni lat badania pokazują, że gorycz kawy może bezpośrednio zwiększać produkcję kwasu żołądkowego. Właśnie dlatego sporo osób uważa, że ten czarny napój podrażnia żołądek, zaostrza objawy zaburzeń jelit, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS), i powoduje zgagę, wrzody, nudności, refluks żołądkowy czy niestrawność.
Niektórzy dodają, że kawa na czczo jest szczególnie szkodliwa z jeszcze jednego powodu – gdy nie pojawia się ona obok żadnego innego jedzenia, ryzyko uszkodzenia błony śluzowej przez kwas jest jeszcze większe.
Pamiętajcie, że to, czy kawa wywoła u Was dolegliwości trawienne jest kwestią indywidualną. Przetestował to John K DiBaise, który podał ochotnikom kawę na czczo i po posiłku. U osób wysoce wrażliwych na kofeinę zaobserwowano zgagę, niestrawność czy wymioty niezależnie od tego, czy po kawę sięgnęli przed czy po śniadaniu.
Wizja dolegliwości żołądkowych nie przekonuje Was do tego, by odpuścić picie kawy na czczo? Skutki takiego działania mogą być jeszcze inne – kofeina na pusty żołądek może grozić na przykład odwodnieniem organizmu.
Niezależnie od tego, czy jesteście zwolennikami czy też przeciwnikami kawy, pierwszym napojem wypijanym przez Was o poranku powinna być szklanka wody. Jeśli przez cały dzień raczycie się wyłącznie kawą, to odwodnienie organizmu jest nieuniknione. Kawa wykazuje działanie moczopędne oraz wypłukuje niektóre składniki odżywcze. Nieuzupełnienie braków odpowiednią ilością mineralnej wody może być przyczyną wyjątkowo niebezpiecznych i bolesnych dolegliwości.
Pijecie kawę po to, żeby pobudzić swój organizm? Musicie pamiętać o tym, że kawa na czczo będzie działać w ten sposób wyłącznie przez chwilę. Tuż po obudzeniu się organizm nie wymaga wzrostu kortyzolu, czyli hormonu stresu. O poranku jego poziom utrzymuje się na optymalnym poziomie. Czego w takim razie potrzebuje Wasze ciało o świcie? Porządnego śniadania, które będzie się składało z węglowodanów, białka i witamin – to te składniki dodadzą Wam potrzebnej energii. Po kawę sięgnijcie około godziny 11, gdy poziom kortyzolu zaczyna spadać, a wraz z nim pojawia się uczucie senności.
Najlepiej jest wypić kawę około godziny 11, gdy poziom kortyzolu zaczyna spadać
Warto przeczytać również: Zgaga po kawie. Dlaczego powstaje i jak jej uniknąć?
Kawa na pusty żołądek? Lepiej zacznij dzień od śniadania!
Jako zagorzali kawosze doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że nie ma piękniejszego zapachu niż aromat świeżo zaparzonej kawy o poranku. Czy ta rozkosz dla nosa jest jednak warta poświęcania Waszego zdrowia? Zdecydowanie nie!
Kawa na czczo to niekorzystne posunięcie dla Waszego organizmu. Swój dzień zacznijcie od pełnowartościowego, sycącego śniadania, a dopiero potem delektujcie się czarnym napojem. Doskonały w smaku napar przygotujecie z ziaren pochodzących z naszej manufaktury. W asortymencie palarni Darvea znajdziecie najlepszej jakości mieszanki, które będą doskonale smakować po zdrowym, zbilansowanym posiłku.
