Najczęściej kupowane

Ostatnio przeglądane

Darvea kawa ziarnista specialty Peru Santa Cruz Zobacz większe

Darvea Peru Santa Cruz - kawa ziarnista specialty

  • Kawa specialty
  • Pochodzenie: Peru – (Ameryka Południowa) - prowincja Chanchamayo, rejon Rio Tambo
  • Farma: La Fe San Juan
  • Wysokość upraw: 1650 m.n.p.m.
  • Gatunek: Arabica (Caturra, Pache, Catuai)
  • Punkty SCAA: 87
  • Intensywność smaku: 3/5
  • Kwasowość: 4/5
  • Pozyskiwana: Metodą półsuchą (honey)
  • Palenie: średnio-mocne, czekoladowy brąz

Więcej szczegółów

36,80 zł brutto

  • 100 g
  • 250 g
  • 500 g
  • 1000 g

Więcej informacji

KompasPochodzenie

Kawa pochodzi z pięciohektarowego gospodarstwa rolnego La Fe San Juan od producenta Jose Quinto Estrada, należącego do spółdzielni Santa Cruz. Rośliny uprawiane są w Peru, prowincji Chanchamayo, strefie Rio Tambo na wysokości 1 650 m.n.p.m. Do ich nawożenia stosowana jest m.in. materia organiczna czy nawóz naturalny. Wyjątkowość kawy stanowi dobór różnorodnych jej gatunków – Caturra, Pache, Catuai. Gospodarstwo posiada certyfikaty Fair Trade oraz Organic.

smakSmak

W tej peruwiańskiej kawie zaraz po zaparzeniu wyczuć można czekoladowo-migdałowe akcenty. W miarę upływu czasu, napar staje się przyjemnie kwaskowy i nabiera cytrynowo-grejpfrutowego smaku.

zapachAromat

Peru Santa Cruz kusi słodkim migdałowym bukietem. Woń kawy przypomina zapach marcepanu czy amaretto. Bogactwo aromatu dopełniają cytrusowo-pomarańczowe nuty z lekką domieszką ziół i przypraw.

Produkty powiązane

Artykuły powiązane na blogu