Akrylamid w kawie – czy jest się czego bać?
Jakiś czas temu w mediach pojawiła się informacja o szkodliwym akrylamidzie, który można znaleźć na przykład w kawie. Spowodowało to niepokój wśród kawoszy – czyżby filiżanka tego aromatycznego napoju mogła mieć szkodliwy wpływ na organizm? Co to jest akrylamid i czy jest się czego bać? Odpowiadamy!
Czytaj więcej